GC-Marzipan Rollmops

goldCATER MarzipaNiers
Niers-Rollmops

MarzipaNiers wird getreu dem deutschen Marzipangebot an der Niers von Hand geformt; es enthält dem Hörensagen nach etwas Nierswasser-Essenz (natürlich rein biologisch geschöpft), weniger als 35% Zucker und in 10-fach gefiltertem Nierswasser blanchierte Mittelmeermandeln. Dazu gibt es im Inneren der wunderschönen Formen aus  MarzipaNiers echte Überraschungen, die kein Lübecker, Königsberger oder gar Nürnberger Marzipaneur auf seiner Agenda hätte, nicht einmal die facettenreiche Konkurrenz aus Frankreich, Toledo, Spanien, aus Apulien oder gar Sizilien könnte hier mithalten.

Der Niers-Rollmops mausert sich zum Klassiker vom Niederrhein. Er sieht so echt aus, weil wir den Rücken vom 'Mops' mit Feinsilber (natürlich als Lebensmittel zugelassen) massieren. Es ist schon vorgekommen, dass Gäste 'keinen Fisch' als süße Nachspeise wollten - so gut sieht er aus!

Premium-MarzipaNiers, handmodelliert, Rollmops mit Gurke auf Brötchenhälfte, ca. 150g